Joghurtos-citromos szelet

2021.09.24 14:55

Hozzávalók:

• 100 g margarin
• 120 g kristálycukor
• 1 csipet só
• 2 tojás
• 2 tk. vaníliás cukor
• 150 g natúr joghurt
• 250 g liszt
• 2 tk. sütőpor
• 1 egész citrom héja

Elkészítés:

1. Összekeverjük a puha margarint a kristálycukorral, a vaníliás cukorral és a sóval. Legyen jó krémes, a legjobb robotgéppel keverni.
2. Hozzáadjuk egyenként a tojást  és a joghurtot.
3. Ha jól összekevertük a masszát, hozzáadjuk a sütőporos lisztet. Majd végül belereszeljük a citrom héját.
4. A tésztát margarinnal kikent és zsemlemorzsával beszórt formába öntjük, ami lehet kuglóf is. Én most püspökkenyér formában sütöttem.  180 Celsius-fokon kb. 35 perc alatt megsütjük.

A joghurt és a citrom miatt isteni finom omlós és puha a tészta! Próbáljátok ki, nagyon finom!

Extra tipp: kenjétek meg vajjal, és igyatok hozzá kávét!

Vissza