Padlizsánsaláta recept

2017.09.19 17:12

Ha egy gyors, egészséges és finom vacsorára vágysz, válaszd a PADLIZSÁNSALÁTÁT!

Hozzávalók:

• 1 db padlizsán
• 3-4 evőkanál olaj
• 4 dl natúr joghurt
• 3 gerezd fokhagyma
• só, bors

Elkészítés:

1. A padlizsánt jól megmossuk, felkockázzuk, lesózzuk, 15 percig állni hagyjuk!
2. Ha letelt az idő, összeforgatjuk az olajjal, és 180 Celsius fokos sütőben megsütjük (kb. 30-40 perc alatt).
3. Ha kész a padlizsán, kicsit kihűtjük!
4. A  joghurtba belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáadjuk a kihűlt padlizsánt!

Jó étvágyat hozzá! :)

Vissza