Sült túrógombóc avagy túrógombóc kicsit feltúrbózva :)

2018.11.10 09:33

Hozzávalók a gombóchoz:

• 50 dkg túró
• 10 dkg cukor
• 1 tojás
• 2 zsemle
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 dl tej

Hozzávalók az öntethez:

• 3 dl tejföl
• 3 ek. cukor
• 1 tojás
• 2 csomag vaníliás cukor

Hozzávalók a tetejére:

• 1 ek. margarin
• 4 ek. zsemlemorzsa
• 2 ek. cukor

( természetesen lehet rá sokkal több zsemlemorzsát is tenni, ez ízlés kérdése)

Elkészítés:

1. A zsemléket langyos tejbe áztatjuk, ha kész, kicsavarjuk őket és hozzájuk adjuk a cukrot, egy pici sót, a tojást, a vaníéiás cukrot és a túrót.
2. Kikenünk margarinnal egy jénait vagy más sütőtálat, amiben sütni szeretnénk, majd a túrós masszából kis gombócokat formálunk és a jénaiba tesszük őket.
3. Az öntethez összekeverjük a hozzávalókat (tejföl+cukor+tojás+vaníáliás cukor) és ezzel öntjük le a gombócokat.
4. 180 Celsius-fokon kb, 20 percig sütjük a gombócokat.
5. Miközben sül a gombóc, elkészítjük a zsemlemorzsát, amit olvasztott margarin és a cukor keverékén pirítunk meg. Ha megsültek a gombócok , ezzel szórjuk meg őket.

Nekem szépen össze szoktak sülni a gombócok, így úgy szoktam szeletelni, mint egy tortát! :)

Vissza