Ha egy gyors, egészséges és finom vacsorára vágysz, válaszd a PADLIZSÁNSALÁTÁT!
Hozzávalók:
- 1 db padlizsán
- 3-4 evőkanál olaj
- 4 dl natúr joghurt
- 3 gerezd fokhagyma
- só, bors
Elkészítés:
- A padlizsánt jól megmossuk, felkockázzuk, lesózzuk, 15 percig állni hagyjuk!
- Ha letelt az idő, összeforgatjuk az olajjal, és 180 Celsius fokos sütőben megsütjük (kb. 30-40 perc alatt).
- Ha kész a padlizsán, kicsit kihűtjük!
- A joghurtba belereszeljük a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáadjuk a kihűlt padlizsánt!