Cikkek archívuma

• 2019.03.07 12:38

  Cukormentes túrós minipalacsinta teljes kiőrlésű lisztből

  Hozzávalók: 25 dkg túró 3 evőkanál teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tojássárga 2 tojásfehérje felverve 1 csipet sóval 2 evőkanál citromlé 2 evőkanál eritrit Sütéshez: olaj   Elkészítés: Összekeverjük a túrót, a lisztet, a tojássárgákat, a citromlevet és az eritritet, majd ha jól...

• 2019.03.07 12:20

  Teljes kiőrlésű párna élesztő nélkül

  Hozzávalók: 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt fél teáskanál só 175 gramm natúr joghurt 2-3 evőkanál víz (fűszerek, magok ízlés szerint)   Elkészítés: Összedolgozzuk a lisztet, a sót, a joghurtot, majd annyi vizet adunk hozzá, hogy jól gyúrható legyen  a tészta. Ízlés szerint...

• 2019.01.30 15:34

  A MANUKA méz gyógyhatásai

    Pár éve került jobban a köztudatba a Manuka méz! Lássuk, miért  egyre népszerűbb? jó hatású reflux, gyomorsav-túltengés ellen, gyomorégésre, különböző eredetű gyomor-bél hurutokra hatékony a  kiegésztő kezelés részeként a Helicobacter pylori ellen, mely a fő okozója a...

• 2019.01.07 21:09

  Nutellás-kakaós csíkos kalács

  Hozzávalók: 2,25 dl tej 5 dkg élesztő 1,5 evőkanál kristálycukor 50 dkg liszt 1 tojás 7 dkg porcukor fél mokkáskanál só 7 dkg langyos margarin   Tészta egyik feléhez: 1,5 evőkanál kakaópor, hozzá 2 dkg olvasztott margarin   Töltelék: 4 dkg margarin 4 evőkanál nutella 5...

• 2019.01.07 13:04

  Mákos- citromos keksz (tejmentes)

  Hozzávalók: 35 dkg liszt (lehet fele-fele arányban teljes kiőrlésű tönkölylisztttel készíteni) 20 dkg porcukor 20 dkg margarin 5 dkg darált mák 1 db tojás 1 citrom héja (kezeletlen)   Elkészítés: Összedolgozzuk a lisztet, a porcukrot, a mákot , a tojást, a citrom héját  és a...

• 2018.12.21 10:46

  Svéd gyömbéres mézik

  Hozzávalók: 10 dkg puha margarin 30 dkg liszt 1 kiskanál szódabikarbóna 10 dkg porcukor 1 kiskanál mézeskalács fűszer fél kiskanál őrölt gyömbér (ez ízlés függő, lehet bele tenni 1 kiskanálnyit is) 2 evőkanál méz 1 tojás   Elkészítés: Összekeverjük a lisztet, a szódabikarbónát, a...

• 2018.12.18 11:04

  Az ételek szimbolikus jelentése Karácsonykor

  Mákos tészta fogyasztása: jó házasságot jelent Hüvelyeseket enni: a gazdagságot és a jó termést szolgálja Közösen elfogyasztott alma: a család összetartozását jelenti   Mézes fokhagyma: a jövő évi egészséget szolgálja

• 2018.12.18 10:23

  Mi kerül az asztalra az Amerikai Egyesült Államokban Karácsonykor?

  Menü: Áfonyaszószos pulyka, almabor, húsos pite, sütőtökös pite, sonka, sült marha (általában megegyezik a Hálaadás-napi vacsorával) Süti: Gyümölcstorta, almás pite, pekándiós pite, édesburgonyás pite, kókusztorta, gyömbéres süti Legkedveltebb ital: Tojáslikőr (egg nog) : régen a gazdagok...

• 2018.12.11 21:15

  Banános -mézeskalácsos minikuglóf

  Hozzávalók: 10 dkg fehér liszt 10 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 5 dkg kókuszreszelék 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék 5 dkg étcsoki 2 érett banán 10 dkg cukor 1 tojás 5 evőkanál tejföl fél dl olaj   Elkészítés: Botmixerrel összedolgozom a banánokat , a...

• 2018.12.11 13:45

  10 jó tanács sütéshez

  Számomra nagyon fontos, hogy csak olyan recepteket osztok meg az oldalamon az Olvasóimmal, amiket el is készítettem! Sok receptoldalon téves mennyiségek, elkészítési módok szerepelnek, és akinek még nincs akkora rutinja, esetleg fáradt, kevésbé tud figyelni, sietnie kell, nem veheti észre...