Cikkek archívuma

• 2024.05.21 10:26

  Sütőben sült karfiolkrokett

  Hozzávalók: -fél fej karfiol -1 nagyobb db krumpli -1 kiskanál só -1 tojás -2 evőkanál zsemlemorzsa Forgatáshoz: -zsemlemorzsa     Elkészítés: A karfiolt kis darabokra vágjuk és forrásban levő vízben 10 percig főzzük. Leszűrjük, majd krumplinyomóval összetörjük. A krumplit én mikróban...

• 2024.05.03 10:08

  Tudjuk mennyi kalóriát fogyasztunk?

  A BBC készített egy nagyon jó műsort, hogy demonstrálja, mennyire nem vagyunk tisztában a bevitt kalóriamennyiségekkel. Egy éttermet alakítottak ki úgy, hogy hátul volt egy edzőterem, ahol az önkénteseknek sporttal kellett ledolgoznia az étteremben elfogyasztott kalóriákat. Valaki tehát evett, más...

• 2024.04.24 11:31

  Tojásmentes sós rúd

  Hozzávalók: -40 dkg liszt -1 kiskanál só -25 dkg margarin -1 kis pohár tejföl (175 g)   Tetejére: -1 kiskanál piros paprika -fél dl víz   Elkészítés: Összekeverjük a lisztet és a sót, hozzáadjuk a margarint (én ezt egy kicsit meg szoktam mikrózni, hogy lágyabb legyen) és a tejfölt. A...

• 2024.04.24 11:20

  Csokis minimuffin

  Hozzávalók: -25 dkg liszt -2 evőkanál cukrozatlan kakaópor -fél teáskanál só -3 teáskanál sütőpor -5 evőkanál cukor -2,5 dl tej -1 tojás -fél dl olaj -2 db Merci étcsoki a tésztába -2 db Merci étcsoki a muffinok tetejére   Elkészítés: Először összekeverjük a lisztet, a sót, a kakaóport, a...

• 2024.04.24 11:07

  Kapros túrós pogácsa

  Hozzávalók: -25 dkg liszt -2 evőkanál szárított kapor -25 dkg túró -25 dkg margarin -1 teáskanál só -1 tojássárgája   Tetejére: -1 tojásfehérje -1 kiskanál pirospaprika   Elkészítés: A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a kaprot, a sót, a tojássárgát, majd...

• 2024.04.24 10:54

  Kakaós zabkása

  Hozzávalók: -2 dl tej -2 evőkanál zabpehely -1 teáskanál cukrozott kakaópor -1 teáskanál méz -fél mokkáskanál fahéj Tetejére: -paradió -mandula -fagyasztott ribizli -alma -csoki   Elkészítés: A zabpelyhet a tejben megfőzzük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Ez kb. 10 perc lesz. Ha kész,...

• 2024.04.24 10:46

  Búzakorpás palacsinta

  Ha szeretnétek kicsit növelni a rostbeviteleteket, próbáljátok ki ezt a palacsintát!   Hozzávalók: -20 dkg liszt -2 evőkanál búzakorpa -2 tojás -3 dl víz -2 dl tej -1 csipet só -3/4 dl olaj   Elkészítés: A hozzávalókat egy habverővel jól elkeverjük és kicsit állni hagyjuk. Kiolajozott...

• 2024.04.24 10:38

  Teljes kiőrlésű nokedli

  Hozzávalók: -50 dkg teljes kiőrlésű liszt -1 kiskanál só -2 tojás -4 dl hideg víz   Elkészítés: Összekeverjük a hozzávalókat, vizet forralunk és beleszaggatjuk a nokedliket. Ha feljönnek a víz tetejére, még kb. 2 percig főzzük, majd kivesszük. (201. recept)

• 2024.04.24 10:27

  Teljes kiőrlésű mákos pite

    Tésztához: -25 dkg teljes kiőrlésű liszt -3 evőkanál kristálycukor -fél csomag sütőpor -12 dkg hideg margarin -fél pohár tejföl -1 tojássárgája   Töltelék: -3 dl tej -2 evőkanál búzadara -20 dkg mák -10 dkg cukor   Elkészítés: A liszthez hozzáadjuk a cukrot és a sütőport, majd...

• 2024.03.12 13:21

  Hot dog kifli

  Hozzávalók: -50 dkg liszt -1 tk. cukor -1 csomag szárított élesztő -1,5 tk. só -fél dl olaj -1 tojás -175 g tejföl (1 kis pohár) -180-200 ml meleg tej   Elkészítés: Összedolgozzuk a lisztet, a cukrot, az élesztőt, a sót, az olajat, a tojást és a tejfölt. Robotgéppel kezdjük dagasztani, és a...